Hà Nội: Yêu cầu đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ Tết, lễ hội Xuân 2025

Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết và lễ hội Xuân

TP. Hà Nội sẽ tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, kiểm soát an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu các mặt hàng thực phẩm thường được sử dụng nhiều trong dịp Tết và các lễ hội. Các mặt hàng bao gồm: thịt, bia, rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo và các cơ sở dịch vụ ăn uống.

Kế hoạch số 335 của UBND TP. Hà Nội

Uỷ ban nhân dân TP. Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch số 335 nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Ất Tỵ và lễ hội Xuân năm 2025.

• Thời gian triển khai: từ ngày 15/12/2024 đến hết 15/3/2025.
• Mục tiêu: Đánh giá thực trạng chấp hành các quy định pháp luật và tăng cường kiểm soát, phòng ngừa các vụ ngộ độc thực phẩm.

Đối tượng và phạm vi kiểm tra

Các đối tượng trọng điểm

• Các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm.
• Chợ đầu mối, siêu thị, trung tâm thương mại.
• Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố.
• Các mặt hàng thường được tiêu thụ nhiều dịp Tết như thịt, bia, rượu, bánh, mứt, kẹo, rau củ quả và phụ gia thực phẩm.

Địa bàn ưu tiên kiểm tra

Các địa bàn trọng điểm tổ chức các lễ hội Xuân lớn như Mỹ Đức, Tây Hồ, Sóc Sơn, Sơn Tây, Mê Linh, Đông Anh.

Yêu cầu đối với công tác thanh, kiểm tra

Tiêu chí xử lý vi phạm

Ủy ban nhân dân TP. Hà Nội yêu cầu:

• Xử lý nghiêm các vi phạm theo quy định pháp luật.
• Ngăn chặn các sản phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm, không rõ nguồn gốc hoặc vi phạm về ghi nhãn lưu thông trên thị trường.
• Dừng hoạt động các cơ sở kinh doanh vi phạm cho đến khi có biện pháp khắc phục hiệu quả.

Hình thức xử lý

• Các đoàn kiểm tra cấp trên căn cứ thẩm quyền để xử lý hoặc chuyển hồ sơ vi phạm cho cơ quan chức năng tại địa phương.
• Hợp tác với các Sở như Sở Y tế, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Sở Công Thương để đảm bảo xử lý đúng quy định.

Vai trò của các Sở và ngành chức năng

Sở Y tế

• Tổ chức thanh tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh phụ gia thực phẩm, dịch vụ ăn uống.
• Chú trọng kiểm tra vệ sinh cơ sở, dụng cụ, cá nhân, nguồn gốc nguyên liệu và chất lượng sản phẩm.

Sở Công Thương

• Kiểm soát thị trường, tập trung vào sản phẩm rượu, bia, nước giải khát, bánh kẹo.
• Đảm bảo nguồn gốc và nhãn mác sản phẩm lưu thông trên thị trường.

Công an TP. Hà Nội

• Phối hợp phát hiện, điều tra và xử lý các vụ vi phạm về an toàn thực phẩm.
• Giám sát thực phẩm lưu thông trên địa bàn.

Kết luận

Công tác thanh tra, kiểm tra cần tập trung vào các sản phẩm tiêu thụ nhiều và có nguy cơ cao trong dịp Tết, lễ hội. Việc triển khai đồng bộ và quyết liệt các biện pháp sẽ giúp đảm bảo sức khỏe cộng đồng và nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm trên địa bàn TP. Hà Nội.

Nội dung bài viết có tham khảo từ: vneconomy.vn