TP.HCM siết chặt an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán

Kế hoạch tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm

Từ ngày 20/12/2024 đến 25/3/2025, Sở An toàn Thực phẩm TP.HCM sẽ tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm trên toàn thành phố. Theo PGS.TS Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn Thực phẩm TP.HCM, đây là động thái nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân 2025.

Thành phố Hồ Chí Minh đã và đang phải đối mặt với nhiều thách thức trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong những ngày lễ cao điểm. Với nhu cầu tiêu dùng tăng cao, nguy cơ gian lận thương mại và các sản phẩm kém chất lượng tràn lan là vấn đề đáng lo ngại.

Trọng tâm kiểm tra các nhóm sản phẩm

Các mặt hàng được tăng cường giám sát

Các đội kiểm tra liên ngành từ cấp thành phố đến quận, huyện, phường, xã sẽ tập trung vào nhóm sản phẩm:

• Thịt và sản phẩm từ thịt
• Bia, rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát
• Bánh, mứt, kẹo
• Rau, củ, quả, phụ gia thực phẩm

Cơ sở và điểm tiêu thụ có nguy cơ cao

Các đầu mối sản xuất, nhập khẩu, chợ đầu mối, siêu thị, chợ truyền thống, cơ sở giết mổ và vận chuyển thực phẩm sẽ được giám sát chặt chẽ.

Các mặt hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ hoặc có dấu hiệu gian lận thương mại sẽ được rà soát kỹ lưỡng. Đặc biệt, các khu vực tập trung đông người như chợ truyền thống và trung tâm thương mại lớn có nguy cơ xảy ra vi phạm cao hơn.

Bên cạnh đó, công tác kiểm tra còn được tập trung tại các làng nghề truyền thống chế biến thực phẩm, nơi tiếp tay cung ứng một phần lượng hàng lớn cho người dân trong dịp lễ.

Xử lý nghiêm vi phạm an toàn thực phẩm

Công khai các trường hợp vi phạm

Sở An toàn Thực phẩm cam kết công khai các trường hợp vi phạm quy định, kiên quyết xử lý các hành vi:

• Sản xuất và kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng
• Hàng hết hạn sử dụng hoặc không rõ nguồn gốc
• Nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm

Những trường hợp nghiêm trọng sẽ được đề xuất xử phạt hành chính hoặc chuyển giao cơ quan tòa án nếu đủ căn cứ.

Cảnh báo nguy cơ an toàn thực phẩm

Trước, trong và sau Tết, Sở sẽ cảnh báo kịp thời các nguy cơ mất an toàn thực phẩm nhằm đảm bảo:

• Sức khỏe người tiêu dùng
• Sự ổn định thị trường trong mùa lễ

Sở đặc biệt nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tuyên truyền và chia sẻ thông tin chính xác đến người dân.

Tăng cường tuyên truyền và phối hợp cộng đồng

Bên cạnh công tác kiểm tra, Sở An toàn Thực phẩm còn đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục pháp luật về an toàn thực phẩm nhằm:

• Nâng cao nhận thức của cộng đồng
• Khuyến khích người dân tích cực báo cáo vi phạm

Sở kêu gọi sự phối hợp từ các bên liên quan nhằm xây dựng môi trường an toàn cho người tiêu dùng. Đặc biệt, các hội thảo và buổi tuyên truyền cần được tổ chức thường xuyên tại các cộng đồng dân cư, trường học và khu vực tập trung đông người. Các hoạt động này không chỉ giúp nâng cao nhận thức mà còn tạo điều kiện để người dân hiểu rõ hơn về vai trò của họ trong việc đảm bảo thực phẩm an toàn, từ đó khuyến khích họ tham gia giám sát và báo cáo các vi phạm an toàn thực phẩm.

Kết luận

Việc siết chặt an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán không chỉ đảm bảo sức khỏe và an toàn cho người dân mà còn góp phần duy trì sự ổn định của thị trường thực phẩm. Các nỗ lực kiểm tra, xử lý vi phạm, và tuyên truyền của TP.HCM thể hiện quyết tâm mạnh mẽ trong việc bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng. Để đạt được hiệu quả tối ưu, sự hợp tác từ các cơ quan chức năng, doanh nghiệp và chính người dân là vô cùng cần thiết. Cùng chung tay xây dựng một môi trường thực phẩm an toàn và lành mạnh trong mùa lễ hội.